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魚屋の森さんは使っている包丁はどんな包丁!?

ユーチューバーで人気の魚屋の森さん

お父さんのお店を継いで女社長として活躍されています。

現在は12店舗の魚の料理の店舗を経営されています。

YouTubeでは魚をさばいている動画を配信されており、人気が高いユーチューバーですね。

そんな魚屋の森さんが、魚をさばいている時の包丁はどんな包丁か気になりますよね。

そこで、今回魚屋の森さんが使用している包丁を調べてみました。

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魚屋の森さんの包丁はどんな包丁

魚屋の森さんはこのプロフィール動画でオススメの包丁を喋られています。

この動画は2020年の9月に投稿された動画です。

魚屋の森さんは小出刃包丁を使用されているようです。

後骨好き包丁など小さい包丁を使用しているようです。

女性は小さい包丁の方が、力が入りやすくオススメの包丁のようです。

2020年ごろに実際の魚屋の森さんが使ってい小出刃包丁を紹介します。

こちらは魚屋森さんが実際に使っていたと、アメブロのブログで紹介されていた包丁です。

価格は6820円と高級な包丁ではないみたいで、一般的に使用されているような包丁を使用されているようですね。

1年後の包丁

こちらの動画は2021年の5月に投稿された動画です。

先ほどの動画の約1年後程のど動画では、使用している包丁が変わったようです。

この動画では小出刃包丁は使っているけど、今は牛刀を使っているとのことです。

牛刀は一般的に使っている包丁見たいな感じで世界中で幅広く使われている包丁です。

小出刃包丁は魚をさばくのに使いやす包丁ですが、牛刀はどんなものでもさばきやすい「万能包丁」とも言われているようです。

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魚屋の森さんの包丁がかっこいい

魚屋の森さん専用の包丁をTwitterで紹介されていて、その包丁がめちゃくちゃかっこいいと評判です。

この包丁は青木刃物製作所が作った包丁のようです。

青木刃物製作所の包丁専門の会社で、いろんな包丁を作っているようです。

値段も4000円ぐらいから2~3万円する包丁まで作られおり、包丁の業界では有名な会社のようですね。

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まとめ

魚屋の森さんの使用している包丁についてまとめてみました。

魚をまださばいたり、さばくのに慣れていない方は小出刃包丁がオススメのようですね。

特に女性で魚をさばく場合は小出刃包丁でさばいた方が力もは入りさばきやすいようです。

魚をさばく際は、実際に魚屋の森さんが使用していた、小出刃包丁試してみてはいかがですか。